中秋“博饼”，相传是在300多年前，郑成功据厦抗清时，郑成功的部将洪旭为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气而发明的。
“博饼”游戏是通过男女老少皆可参加的“掷骰子”来进行的，游戏规则依据古代科举考试的等级，分别设有秀才、举人、进士、探花、榜眼、状元等，其中以状元为最高。“博饼”的工具分别是：会饼一套、骰子一副(6个)、又深又大的瓷碗一个。传统的会饼是由大小不一的63块月饼汇聚而成的，一套会饼计有：状元饼1块，对堂饼2块，三红饼4块，四进(士)饼8块，二举(人)饼16块，一秀(才)饼32块。现多以其他奖品代替
博饼规则如下：
1、一秀：六粒骰子中有一粒为4点。
2、二举：六粒骰子中有两粒为4点；
3、四进：六粒骰子有四粒点数相同（出四点外）即为四进；
4、三红：六粒骰子中有三粒的点数为4点；
5、对堂：一般为六粒骰子为123456,也可自己约定，如334455等。
6、状元：有四粒骰子为4点即是状元。细分如下，
六粒骰子有四粒为4，两粒为1，即为状元插金花，连对堂都是他的
六粒骰子有四粒为4,另两粒除四和同时为一外，叫状元带两粒骰子点数相加
六粒骰子有五粒相同（除四点外），就叫五子带另外那个点数
六粒骰子有五粒四点，叫五红带另外那个点
六粒骰子都是四点，整会饼都是他的
以上除状元插金花外，其它为从小到大排列。状元插金花只比六粒红小。
如果六粒相同，但点数不是四，那你的运气实在太差了。规定出现这种情况要把
灯关掉，大家抢饼。呵呵，要小心哦！！！
