今天老婆忘了买煮汤的料了，中午吃饭时才告诉我。我想了想就想起以前在家时妈妈给我们煮的虾米蛋花汤，具体怎么弄我忘了，但也就那几样东西而已，很简单的。
1.我打了两个鸡蛋在碗里再加了一点虾米（在超市一般都有卖散的，也不贵）并用筷子搅糊
2.在锅里烧开一些水（看多少人要吃而定）并倒些油下去
3.开水滚了以后把搅好的蛋花倒入锅里，这时要用汤勺用力搅几下，以防蛋花粘在锅底。
4.然后把火关小一些烧一分钟左右就够了，再放酱油和鸡精（酱油不能太多否则会太咸，看起来汤会红就可以了）
5.如果觉得不够味，还可以再加一些虾米进去，这些虾米都是可以生吃的，所以不用多煮。
6.前后不过三分钟时间，一锅香浓可口又清淡而不失营养的“虾米蛋花汤”就做好了，如果有葱切碎后放入那就更香了