炼糖亏本,实际上早二年就出现,但是这种操作方法被说成是我们也可以炼小批量糖,被除数当成是打破常规的典范。单纯开机、停机这费用就要多少了,管道、箱罐的损失就多少了,刚开始出的糖肯定是不合格,打回头增加消耗,在糖厂工作过的人都清楚。
从生产成本核算上、从管理上说,福糖不是小作坊,而是具有一定规模生产企业,就固定费用而言,生不生产都要发生,一量开机生产,固定费用、变动费用相应都要增加,生产时间那么短,远远抵不了固定费用,变动费用就无法抵扣,所以用大机器从事小规模生产,能赢利,有利润,谁能信。今年榨季全线停,带来是纸浆客户大部分另找供应商。
三班倒还是四班倒,现在纯粹是从人工成本考虚。如果从人的因素考虚,以人为本,是应该四班倒。大家知道短时间生产,对制糖厂面临二个问题:一四班倒人员不够,三班倒工人有情绪;二采取四班倒,人工成费增加,公司不同意。
这个问题不是简单用钱可以解决,现有上班工人都是上35岁以上中年人,体力、精力已经不能适应倒班了。下一步公司将解决工人老年化问题,向社会能上能下招年青工人进厂补充劳动不足,一可以解决劳动不足;二可以减少人工成本,新工人可以用低报酬。所以选择三班倒,我认为个别岗位可以采用三班二运转。
仅供同仁参考。